【产地直批】特级古田银耳/白木耳/丑耳/黄金耳/糯耳

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总供应量：10000千克

供货地址：福建省宁德市古田县水岸花苑5号楼

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供应商信息普通会员第13年

古田县盛耳食品有限公司

联系人：杜雄杰

手机： 18805939883

固话：0593-3865222

传真：-

公司类型：有限责任公司

加工定制：提供

主营行业：农业,食用菌

所在地区：福建省宁德市古田县

公司商铺

详细介绍

品种	其他	等级	特级
完整性≤	85.0	杂质≤	0.1
水分≤	90.0	产地	古田县盛耳食品有限公司

糯耳，只能在高山特定的地方种植。

生长在远离污染，阳光充沛的环境下。

品质绿色天然，口感纯正。

糯耳，朵形小巧，花朵密实。

其颜色金黄，又称黄金银耳。

产品远销香菇、台湾等地区。

不经过水洗的丑耳，营养多多，胶质浓浓，并有“菌中之冠”的美称。

糯耳，一烧即糯的银耳。整个生长过程中都有严格的水量、温度、湿度等控制。

选糯耳，认准盛耳牌糯耳。

顾客分享经验做法：

第一步用把银耳用冷水水泡发20分钟，然后用清水洗两遍，冲干净杂质。
第二步去芯，把银耳用剪刀剪成小碎块，小一点断面比较多，胶质比较容易析出，这个非常重要。
第三步放到炖罐里，加清水泡1-2小时，这时的水就不要倒了，因为洗干净了。
第四步炖3小时，就会炖成果冻状了，小火慢炖营养不流失，炖罐带盖子的那种，香味保存的很好，煮出来的银耳很清香，水的比例很重要哦，自己喜欢的粘稠度，就看这个水了

第五步快出锅的前10分钟再放冰糖调味，糖一点要最后放，出锅，冷却，超级棒！

古田县盛耳食品有限公司

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