原川早餐五色养生系列包含了豆奶、黑米粥、红豆汤、绿豆汤、银耳羹五个品种,对应中医之中“黄、黑、红、绿、白”五色,使人们在吃早餐的同时,能够轻松养生。
豆奶的营养价值
1.豆奶含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,素有“绿色牛乳”之称,豆奶还富含钙、磷、铁等矿物质,
2.豆奶中不含胆固醇与乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收,但我国多数人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。
3.豆奶中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效。还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。
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