干湿比≥ | 1∶12 | 灰分≤ | 8.0 |
品种 | 黑木耳 | 水分≤ | 15.0 |
杂质≤ | 0.1 | 种类 | 干木耳 |
产地/厂家 | 福建古田 | 等级 | 特级 |
耳片厚度≥ | 2 |
特供福建农产品批发,古田黑木耳;
木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。