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| 开伞度≤ | 8 | 菌盖直径≥ | 见详情 |
| 菌盖厚度≥ | 1.0 | 残缺菇≤ | 2.0 |
| 品种 | 花菇 | 水分≤ | 其他 |
| 杂质≤ | 0.5 | 种类 | 干香菇 |
| 产地/厂家 | 福建 | 等级 | 一级 |
花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，
白色，菇底呈淡黄色。
花菇因顶面有花纹而得名。
天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，
肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
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