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中文名称：2,6-二叔丁基对甲酚

中文名称：二丁基羟基甲苯

英文名称：Bbutylated hydroxytoluene（简称BHT）

法定编号：CAS[128-37-0]

分子式：C15H24O

分子量：220.36

性状：

白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69.0~70.0℃，沸点265℃，对热相当稳定。接触金属离子，特别是铁离子不显色，抗氧化效果良好。加 热时与水蒸气一起挥发。不溶于水、甘油和丙二醇，而易溶于乙醇（25%）和油脂。遇光颜色变黄，并逐渐变深。 溶于苯、甲苯、甲醇、甲乙酮、乙醇、异丙醇、石油醚、亚麻子油，不溶于水及10℃ 烧碱溶液