香雪兰 又名小苍兰、小菖兰、剪刀兰、素香兰、香鸢尾、洋晚香玉，属鸢尾科香雪兰属多年生球根草本花卉。香雪兰花色纯白如雪，花香清幽似兰，故得名香雪兰。
原产非洲南部好望角。约有20个种，在生产上常根据花色分为红色系、黄色系、白色系、蓝色系等栽培品系。因其花期早，色泽鲜艳，花朵芳香，插花期长，可于早春、春节供应上市，既可切花栽培，也可温室盆栽，深受花卉爱好者青睐。
多年生草本。球茎圆锥形。叶线形，二列互生，螺壳状花序倾斜，花狭漏斗状。主要品种有淡紫色的“蓝姐”，鲜黄色的“奶油杯”，红色的“快红”，白色的“优美”和橙色的“春曰”等。
香雪兰属全世界约有20种，主要分布在非洲南部及中国各地栽培。但它的花朵小，花茎短，花色绿黄至鲜黄，品种单调，中国栽培的香雪兰，大多数是经过人工改良的。它们的花朵比原来大，花色更加丰富，花茎上着生花的数量也有所增加，而且花瓣厚，香气浓郁。
我国南方各地多露天栽培，北方各地多盆栽。供观赏，花可提取香精。

1生长习性

香雪兰喜凉爽湿润与光照充足的环境，耐寒性较差，生长适宜温度为15～20℃，越冬最低温为3～5℃。
植物形态

2地理分布

原产非洲南部好望角。我国南方各地多露天栽培，北方各地多盆栽。
3名字由来

相传，18世纪初叶，这种花还处于野生状态。有一天，荷兰的一位贵族小姐同情人一起在南非打猎，第一次看到了这种奇花，十分喜爱，后来亲自采掘了带回欧洲。那散发着幽香的花朵，沿途被风吹落到雪地，结果连冰雪也被染上了浓郁的香气。人们就给取了一个动听的名字：“香雪兰”。
4栽培技术

选种

栽培用种球应选直径为1cm以上的大球。为减轻病毒感染，必须选用脱毒的组培球，或由种子、子球培育的新球。一般用组培苗，或种子播种，小球培育1～2年后可育成优质种球。
1、种球预处理
种植前，种球需进行消毒、打破休眠、促进发根等预处理。种球消毒可用500～800倍液多菌灵或甲基托布津等杀菌剂浸种球茎1～2h(小时)，捞起阴干即可。促根处理应在见根长出后栽植，催根不宜过长，否则栽植时易伤根系。
2、定植
普通栽培定植期在9～10月，通过保护设施越冬，主要花期在3～4月。定植时，如果适当排开播种，再采取促成栽培与延迟栽培可使香雪兰周年供花。 栽培距离因品种、球茎大小、栽培季节而不同。一般种植株行距为8cm×(10～14)cm，每平方米种植密度为80～110株。狭叶品种比宽叶品种种植密，冬季栽培比夏栽密，小球比大球密。种植时通常覆土2～3cm，切忌太厚，植后土表常覆盖一层薄薄的草炭土或松针、稻草、锯木屑等，以保持土壤湿润。
土壤条件

香雪兰喜欢有机质丰富、保水力强而排水良好的沙质壤土，pH6～7.2。种植前土壤消毒每平方米可用五氯硝基苯6～10g，溴甲烷50～70g，映喃丹8～12g处理。施药后，翻耙平整，隔5～7天即可播种。栽植床的畦高，干旱地区为5cm左右；土壤湿度大，不易排水的床面，畦面宜20～25cm。酸性土壤更适宜栽种。
肥水管理

栽植后至出芽前必须保持土壤湿润。现蕾后要适当逐步减少浇水量，尽量保持土表干燥，以利降低空气湿度，预防病害。自定植到开花时间较短，栽植前施入的有机肥和复合肥，基本可以满足生长需要，但如果植株生长较弱，在2～4片叶时，再追施1次硝酸铵、尿素与硫酸钾。初花时用0．2%磷酸二氢钾作叶面施肥，但出蕾前后最好避免追肥。
使用排水性好，不含氯化物和病菌的栽培基质，pH控制在5.8～7.2之间。栽培基质的厚度不低于25cm ,香雪兰对氯非常敏感，氯会引起香雪兰叶[5] 片出现焦斑。因此不能使用过磷酸盐或其它含氯的肥料。还要注意避免使用含氯的灌溉水。
温度管理

温度管理对香雪兰切花生产很重要。一般栽后6周左右花序已完全分化，较小的球茎会推迟2～3周。在花芽分化期要避免25℃以上的高温，10℃以下的低温。从4叶期起保证有4周以上时间维持温度13～14℃，以顺利诱导4～6叶期间的花原基分化，这有利切花产量与质量的提高。花蕾出现后适当提高环境温度，以促进开花；但为延长花期，当第一朵花开放后，可将温度降低到15℃左右，使切花采收期延长。大棚与温室管理要注意室温25℃以上要通风，10℃以下要加覆盖保温或加温。
光照管理

栽培过程中幼苗期与开花期宜适当遮光。在第一叶生长期，适当遮荫，可降低地温，促进根系发育。在花芽分化前给以10h左右的短日照处理，有利促进花芽分化，增加花茎长度与花序上的花朵数与侧穗数。花芽分化完成后适当延长日照，有利促进花序的良好发育与提早开花。香雪兰虽然喜光，但也要避免强光照射，在光过强、温度较高的情况下，可用透光率70%的遮阳网遮荫。
栽培历程

密切地协调好种球的进货时间与切花的上市时间。香雪兰开花种球通常由专门的种植商供应，周径5～7.5cm，订购种球至少要提前4 个月进行，种球在运到切花生产商之前至少要在30℃下贮藏3个月。种球到达后，如果一时不能定植，千万不可在30℃下贮藏，而要在13℃下冷藏，冷藏时间不能超过3周。香雪兰的生长发育是由温度和光照共同调节的，为了精确地控制种球和植株的生长发育，切花生产商必须在预冷处理和种植时间上与种球供应商协调一致。在北美洲，香雪兰的定植时间从北方的9月一直延续到南方的11月，当具有土壤降温设施时，可以周年定植香雪兰。香雪兰从定植到开花的时间，因品种和温室气温而异，一般定植后110～120天开花。并持续产花4个周，要形成延续产花数个月的生产模式，则必须将定植时间相互错开。

栽培过程中采用高的光照，低的促成栽培温度。香雪兰要求中等到高强度的光照，（2500～5000f.c.），夜温保持在10～13℃之间。昼温不超过17℃，尤其是在冬天短日照的时期，夏季时要采取 降低土温的措施，避免土温升至17℃以上。注意在香雪兰花芽迅速发育的时期，光照偏低或温度过高往往会引起花芽败育。
在合适的时机出售切花，使用降低土温的设备实现周年供花。当香雪兰位置最低的第一朵花开放时，便可以采收切花，香雪兰盛开的花朵对乙烯不敏感，但花蕾却很敏感，可用1-MCP进行预处理，以防消蕾。香雪兰短期贮藏时采取不浸水的干藏，保持温度0～2℃，相对湿度95%。长时间贮藏则将花浸入水中，保持温度0.5～2℃。
养护与病虫预防

花茎弯曲
香雪兰在室内栽培过程中，往往会出现植株细弱徒长，抽花梗时，要支棍扶持花茎，以防止花梗弯曲，影响观赏价值。
防治方法：
为了防止它的徒长，促成“矮化”的办法，就是在栽种前用“多效唑”处理种球，能收到极好的效果。在秋季盆栽香雪兰前，将贮藏的种球用80ppm（80×10－6）的“多效唑”溶液浸泡15小时至20小时，取出用清水洗净，然后上盆，进行正常浇水等管理。凡经过处理后的香雪兰，出苗整齐，叶色浓绿，叶片宽度增加，长度减少，开花后香味更浓郁，下图即为用多效唑处理过的香雪兰开花情况。
香雪兰花枝较软，花序屈折生长，花多时易使花枝下垂、倒伏。在植株3～4叶期，可开始设立支架张网，自离地面25cm左右设第一层网，随植株生长再设2～3层网。一般张网的网格用10cm×10cm或者10cm×15cm的方格。
疾病
香雪兰易发生花叶病、球腐病等。
防治方法：
栽种时要对土壤和种球进行彻底消毒，并且每年要彻底更换盆土。同时要注意防治蚜虫，在蚜虫发生初期，可喷洒40%氧化乐果1500倍液或90%敌百虫液进行防治。
保鲜储藏

切花采收
当香雪兰主花枝上第1朵小花展开时为采收适期。需进行远距离运输或贮藏时，要在第1朵小花露色或半开时

剪切。剪切工具宜用酒精消毒，以防传染病害。剪切位置一般在植株主花枝基部，以使主花枝以下节位的侧花技能继续第2次或第3次采收。商品切花花枝长度要求过55cm以上。若切花花序小，花茎过短影响商品质量时，在采切主花枝时可连同侧枝一起剪下后再剪除侧花枝。剪切后的切花，分品种按花枝质量分级捆扎，每10支或20支一扎，花朵部分用纸包裹，放入保鲜液或清水中吸水。在1～2℃温度与90%相对湿度下干贮或湿贮可保鲜7天；外运用纸箱包装。每箱300～500支。最后一次切花剪切至少保留2叶，以利地下部分球茎发育，一般在叶发黄后收球。
瓶插
如果处理得当，香雪花的瓶插寿命可达7～14天 。
保鲜剂处理方法
水合处理液：把无离子水或质量好的自来水的酸碱度用柠檬酸调节到pH3.5。水中不要含氟。
1-甲基环丙烯（1-MCP）处理。
瓶插保持液：4%的蔗糖+0.015% 的硫酸铝+0.2%的硫酸镁+0.1%的硫酸钾；或每升水中加250毫克8-羟基喹啉柠檬酸盐+70毫克矮壮素（CCC）+50毫克硝酸银+60蔗糖。
储藏运输技术

小苍兰可在2℃和90%的相对湿度下储存约1周。

花朵易于擦伤，在操作时要小心。

使用储运保鲜凝胶。
5应用价值

观赏价值
以黄色小苍兰、红色百合为主花，配上鹤望兰、三色朱蕉叶、棕竹叶，有向往光明，向往未来之意。若用小苍兰、红色蝴蝶兰为主题花，配以玉兰、文竹、丝石竹、龙游柳枝、装饰居室，素雅端庄。香雪兰花似百合，叶若兰蕙，花色素雅，玲珑清秀，香气浓郁，开花期长，是人们喜爱的冬季花卉。
春季室内观赏花卉，有许多园艺品种。常用盆栽或剪取花枝插瓶装点室内，是点缀客厅、书房的理想盆花。
药用价值
香雪兰俗名“姜花”，香味有镇定神经、消除疲劳、促进睡眠的作用。
小苍兰又称香雪兰、洋晚香玉，是鸢尾科香雪兰属的多年生草本植物。球茎长卵形或圆锥形，外被棕褐色薄膜。茎柔弱，有分枝。茎生叶二列状着生，狭剑形或披针形，全缘，与茎近等长，约40厘米；茎生叶短。穗状花序顶生，花序轴平生或倾斜；花偏生一侧，每个花序着花5-6朵或10余朵，花疏散而直立，有鹅黄、乳白、紫红等色，具芳香；苞片膜质，白色；花被狭漏斗状，长约4厘米，花被筒中部以下突然狭窄。分期栽种球茎可使冬季的室内一直飘香至来年春末。

小苍兰原产南非好望角一带。喜凉爽湿润环境，要求阳光充足，耐寒性较差。为秋植球根，秋凉生长，春天开花，夏季休眠。
秋季分栽小球，球茎约1厘米大小（拇指大），次春便可开花，更小的球茎隔年才能开花。球茎种植开花后，老球茎每年枯死。老球茎下长出新球1-3个，新球上结子球1-5个，新球及子球经培育后均能开花。
栽植球茎时，大小要分开，一般大的、能开花的，每盆栽5-6个球茎；不能开花的、专为培育球茎的另栽一盆或几盆。
盆土用等量的腐殖土和园土，8-9月份栽球茎，12月份可开花，生长期要求室温15-20℃和充足的阳光，经常追肥，保持土地湿润，加强室内通风。花后应逐渐减少浇水量，待叶片枯黄后，取出球茎，充分干燥后贮藏于通风、干燥、无直射日光处。小苍兰花期易倒伏，应立支柱扎缚