蜂蜜 是一种富含可直接吸收的单糖产品，拥有高能量和其他有益健康的重要物质。蜂蜜的种类根据其构成，颜色，味道和香味而不同。这些区别不仅取决于蜜蜂采蜜的花类，也取决于气候，天气和蜜蜂种类。含有可辨明花粉种类的蜂蜜是最优良的蜂蜜。每日一餐勺蜂蜜比普通的糖更有益健康！

蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙等，还有多种维生素和有机酸.

椴树蜂蜜（Липовый мёд） 这是最有价值的蜂蜜品种之一。椴蜜其颜色为透明，浅黄色或浅琥珀色的蜂蜜，它具有优良的风味和香气强烈的蜂蜜。因为具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜，深受欧洲人喜爱，是难得的森林蜜种