碧螺春中国十大名茶之一。属于绿茶。灵山县属亚热带地区，海洋性季风气候，年均气温21.7℃，年平均降水量1650毫米，平均日照时数1700小时，平均无霜期350天以上，全年≥10℃积温为7390℃左右，月平均相对湿度79％以上；土壤成土母质主要是花岗岩和矿页岩，土壤呈酸性，适宜茶树生长。丘陵地貌类型，一般丘陵海拔高度50～300米，茶树主要种植在海拔50～200米的坡地。

条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，

色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，

汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，

在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶

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