名贵山珍——梁野山红菇

梁野山红菇，产于武平县梁野山国家级自然保护区境内，是一种名贵的野生真菌，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种**等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体，延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗急性脊髓视神经症也有一定的**。具有治疗腰腿酸痛、手足**木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，日见珍贵。