本品用特种工艺造型，状若小珍珠，故名茉莉珍珠，是市场上比较畅销实惠的茉莉花茶。该茶制作工艺精细，选用福建福安优良茶树品种为原料，芽叶嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露，用茉莉花三窨一提加工而成。外形圆紧重实、匀整；香气鲜灵，滋味醇厚鲜爽，汤色黄亮绿明亮，叶底匀嫩柔软，滋味醇厚鲜爽，是茉莉花茶中的精品。

茉莉花茶属于再加工类茶，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。其茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的，茉莉干花起的仅仅是点缀作用，很多无良茶商用别人用过的废花渣拌入茶中以次充好。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。

茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，“去寒邪、助理郁”，是春季饮茶之上品。

为欣赏茉莉龙珠的美，冲泡时宜用透明玻璃杯或白瓷盖碗茶杯，适合95℃左右的开水冲泡。