加工定制 | 否 | 种类 | 豆腐机 |
适用范围 | 中餐店设备 | 品牌 | 汇丰园 |
型号 | 200型 | 产品用途 | 做豆腐 |
电压 | 220/380 | 功率 | 10kw |
外形尺寸 | 135*70*140 | 净重 | 107kg |
包装 | 木箱 |
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“汇丰园”果蔬彩色豆腐机由中创汇丰(北京)科技发展有限公司下属食品机械厂研制生产,厂家自销,减少了中间环节所需成本,把利益空间留给我们的客户,同时保证设备质量,实行三包。
中创汇丰食品机械厂研制的“汇丰园”果蔬彩色豆腐机已申报国家专利,采用现代工艺精工制造,性能可靠,功能齐全,采用符合国家卫生的不锈钢材料制造,全自动控制,流水线作业,科学的工艺流程设计,只需1人操作,从原料进机到出成品只需30分钟,磨浆、煮浆同时进行,封闭生产,省时、省力、低耗,真正达到即时卫生,轻松方便。【王经理13241502659 QQ 1799926966】
“汇丰园”果蔬彩色豆腐机在传统豆制品传统加工工艺精华上,采用科学的操作程序,运用电加热原理,以即洗即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使“大豆”和“果蔬”的营养成份得以有效地保留和互补,有效地防止豆浆蛋白质破坏,彻底改变了目前市场上使用的长低温时间煮浆引起的焦味、苦味、涩味、豆腥味给人们带来的厌食现象,使豆浆的营养价值更加完美,豆浆的色香味更加出色诱人。
结构及工作原理:本机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用高灵敏的IC离子感焰装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。
全自动豆腐机性能及特点:
1、一机多用:可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、自动操作:采用全自动控制系统,加工过程自动化,省去了繁琐的手工操作,彻底告别手工作坊。
3、自动控温:增设数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。
4、方便快捷:采用自动放浆,无需高位自流或用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。
5、洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
6、保持营养:运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100℃以上,能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期更长。
7、出品率高:采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。8、现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。
9、节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能达20%以上,并具有自动和手动补水功能。
10、成本低廉:设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成,质量卓越,占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力
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