订货号 | 123 | 加工定制 | 是 |
种类 | 切丝机 | 品牌 | 瑞雷 |
型号 | YQC1000 | 电压 | 380/220 |
功率 | 1.5 | 外形尺寸 | 900*460*740 |
净重 | 180 | 包装 | 根据客户情况 |
适用范围 | 西餐店设备 | 营销 | 新品 |
售后服务 | 质保一年 | 投资创业 | 创业|小本创业|小额投资|投资创业 |
适用对象 | 食品 |
我厂生产的多功能切菜机总结多年的经验,反复改进制造,“离心式切片构造”可完成硬质蔬菜的切片,自动输送到刀架下,可加工成片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状。
因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。
该机广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜台、豆角等蔬菜以及竹笋、年糕、海带的加工,也是酱菜行业的理想设备。
带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀,根据物料切碎需求更换不同刀片。
不带离心款随机带两把直竖刀。
离心切片厚度2-10毫米可调,传送带切片切丝厚度1-25毫米可调
菱形刀片切出厚度:16毫米,切丁刀片切丁宽度:19毫米
本机是模拟手工切菜原理,采用三级变速适应1--25mm切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片,自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、部队等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。切片切丝机采用不锈钢刀具及台面,具有外形美观,操作简单,调整轻松,维护方便, ,噪音小,高产高效等特点,工作效率高,物料控制好,切片厚度在1-3mm,切丝切段宽度在1-25mm,能不同程度的替代人工切片切丝切段,切出的产品整齐,厚薄均匀,质量远远超过手工,适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、学校等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。一.竖刀安装
1.竖刀用于茎、叶类软菜的切断,以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝、块、丁、菱形等花样。切割不同花样的的菜需要安装相应的竖刀。
2产品出厂时,随机安装片刀各一把。其他规格的刀具(曲刀、菱形刀、长方刀、方块刀),可根据用户的需要定做。
二:竖刀切菜尺寸调整结构
1.竖刀切菜尺寸可在1-25mm任意调整,通过调整可调偏心螺钉,得到所需的尺寸。
2.菜的尺寸调小,转动可调偏心轮,使槽的开口向上。松开可调偏心螺钉,离开偏心轮中心方向移动适量。
三:切片厚度调整
4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜类硬菜的切片。切片厚度可以根据要求在1-10mm之间调整。
4.3.2切片固定在料筒壁上,刀刃应与拨料盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺丝钉得到,调好后紧固螺母。
四.速度调整
1.竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择,切细丝时选择高速,粗丝和切菜尺寸较大时依次选择中速和低速。
2.感触带张紧:竖刀三角带张紧,可调整机器后方,调整螺杆顺时针旋转即可张紧,切片机构张紧,可调整电机板螺母达到张紧目的。
1.主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。
2.离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。
3.工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。1.各活动部位没孔每班加10#机油一次,滚动轴承每季度更换一次钙基润滑油。链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。至适当位置,当转盘靠外时可松开两M12螺栓,用锤头轻击转盘使间隙合。
2.切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等。以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦式干净,保持清洁。
3.工作时勿将手伸入拨盘中或竖刀下面,确保人身安全。
4.使用时不要使开关和电源及电机线破损、受潮进水以免发生漏电,为保安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
5.工作中如果机器的声音不正常时,须立即停止检查,待故障排除后,方可继续使用。
6.在工作中,如果发现输送带与压菜之间发生松动应及时调整张紧螺钉使其张紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。
7.工作中速度变缓应看三角带是否松动,适当拉紧后在工作。如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象,应加油或更换轴承。
因产品生产批次、具体型号不同,图片仅供参考,详情联系我们的销售工作人员进行具体核实。