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山核桃（Carya cathayensis Sarg.），又名核桃楸、胡桃楸。是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，高达10-20米，胸径30-60厘米；树皮平滑，灰白色，光滑；小枝细瘦，新枝密 被盾状着生的橙黄色腺体，后来腺体逐渐稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圆形，稀疏。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。中国为原产地之一，适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷

山桃核是民间预防和治疗肿瘤的验方药材，长期使用，对于因风寒湿邪造成的肿块及肿瘤的术后恢复有不可思议的功效。对血压有双向调节作用。山桃核有很好的驱风寒湿邪的功效，能镇宅安神。活血祛瘀。

山桃核未经任何化学方法处理,纯天然野生，经过人工挑选，机械水洗球磨，火炉烘干，再挑选，消毒、强日光照射等自然方法干燥后做成枕芯，有防潮，无异味，透气性强的特点，还具有抗菌、吸湿、除臭、散热及安神等作用，便于清洗，软硬合适，长期使用对颈椎有很好的按摩保健作用，在中国的传统中更是祛邪避凶的大吉之物。