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微生物快速检测
RIDA®COUNT
Art. No.: R 1001 RIDA®COUNT 细菌总数
R 1002 RIDA®COUNT 大肠菌群
R 1008 RIDA®COUNT 霉菌/酵母
R 1004 RIDA®COUNT 沙门氏菌
R 1005 RIDA®COUNT 金黄色葡萄球菌
R 1006 RIDA®COUNT 大肠杆菌
R 1007 RIDA®COUNT 大肠菌群/大肠杆菌
1.用途
检测片(包被有即用培养基),用于微生物定量检测。
2.简介(产品认证)
RIDA®COUNT 快速测试的方法已得到AOAC国际权威机构的认证。
3.检测原理
RIDA®COUNT 微生物检测片包被有即用培养基,用于定量检测食品和环境中的微生物。检测片底部为培养基层,上面覆盖一层非纤维物质,它可以充分吸收样品溶液。最上层覆盖一层透明塑料膜以防污染。它由三个部分组成: 覆盖膜、样品层、培养层
4.提供试剂
每个试剂盒中包含足够进行100次检测的材料。试剂盒中包含:10 x 10包 微生物检测片 (包被有即用培养基)
RIDA®COUNT 可为您提供以下产品:
RIDA®COUNT 细菌总数...................................................................................黄色
RIDA®COUNT 大肠杆菌菌群............................................................................蓝色
RIDA®COUNT 霉菌&酵母…............................................................................. 绿色
RIDA®COUNT 沙门氏菌............................................................................. … 橙色
RIDA®COUNT 金黄色葡萄球菌.........................................................................红色
RIDA®COUNT 大肠杆菌.................................................................................. 深蓝色
RIDA®COUNT 大肠菌群/杆菌............................................................................深绿色
5.所需材料但试剂盒中不提供
5.1. 仪器和材料:
- 实验室天平
- 均质器或类似物品
- 漩涡搅拌机或其他类似物品
- 1000 μl 微量移液器
- 容量为15 - 20 mL的无菌反映试管,用于样品连续稀释。
- 恒温培养箱(35 °C 左右)
- 用于涂抹检测的棉签
5.2. 试剂:
- 无菌生理盐水(0.9 %)。工作液的配制,将9g氯化钠加到蒸馏水中至1L,121°C高压灭菌15钟。
6.操作者应该注意事项
用过的检测片用高压锅或沸水灭菌处理后再废弃。
7.储存条件及保质期
RIDA®COUNT微生物检测片在2 - 15°C 恒温保存。不要冷冻。
将不用的检测片放回原锡箔袋中,在2 - 15°C保存,已打开的包装在一个月内使用。
RIDA®COUNT 产品的保质期分别为:
RIDA®COUNT 细菌总数................................................................................24个月
RIDA®COUNT 大肠杆菌菌群 ....................................................................... 36个月
RIDA®COUNT 霉菌 / 酵母 .......................................................................... .12个月
RIDA®COUNT 沙门氏菌................................................................................15个月
RIDA®COUNT 金黄色葡萄球菌 ....................................................................18个月
RIDA®COUNT 大肠杆菌................................................................................24个月
RIDA®COUNT 大肠菌群/杆菌........................................................................24个月
8.检测片变质的迹象
检测片变脏或被污染应该丢弃。
9.样品处理
食品样品:
-在无菌袋中按照1:10 的浓度,用0.9 %的无菌生理盐水溶解样品。(例如20 g样品加入180 ml生理盐水或者 10 g样品加入90 ml生理盐水)
-在均质器中均质1.5分钟
-按10倍稀释,至少4个梯度(用0.9%的无菌生理盐水)
-如污染程度较高,按10倍稀释,至少6个梯度(用0.9%的无菌生理盐水)
10.测定程序
10.1.测试步骤
1. 用剪刀沿横向边压封线外侧剪开锡箔袋。
2. 取出需要数量的检测片,将不用的检测片立即放回原锡箔袋中,重新密封,于2-15℃(34-59℉) 保存,不要冷冻。
3. 在覆盖膜上写好样品名,稀释倍数等需要的数据。
4. 打开透明的覆盖膜,在某些试验中可彻底的拿开覆盖膜,此覆盖膜要在无菌环境下保存。
5. 接种样品(见10.2)后,用保存的覆盖膜重新覆盖检测片,当样品溶液立即被吸收时不需等待,立即用覆盖膜覆盖。
6. 在相应的条件下(见10.3)培养。
10.2.不同状况下检测板的使用
食品样品:
-用微量加样器吸取1ml的样品溶液接种到检测片上。
湿板法:
-在检测片上接种1ml 0.9%的无菌生理盐水,让检测片吸收10—30分钟。
-用检测片的样品层擦拭样品检测表面或在样品表面压。
干板法:
-用检测片的样品层擦拭样品检测表面或在样品表面压。
-用微量加样器吸取1ml的无菌生理盐水接种到检测片上。
大肠菌群、杆菌菌落数测定
棉签测试样品:
-在检测片上接种1ml 0.9%的无菌生理盐水,让检测片吸收30分钟。
-用无菌棉签擦拭样品表面。
-用接种后的棉签在检测片样品层表面充分擦拭。
-或者把接种后的棉签放到称有10ml 0.9%的无菌生理盐水的试管里,然后再接种1ml的盐水到检测片上。
薄膜过滤:
- 接种0.8ml无菌生理盐水到检测片的样品层
- 用薄膜过滤样品后,培养时将薄膜盖到检测片上,菌群将在薄膜上方生长。
大气环境样品:
- 使检测片的样品层暴露在环境中30分钟
- 在检测片上层表面滴加1 mL无菌生理盐水(0.9 %)
10.3. 孵育
培养条件:
RIDA®COUNT 细菌总数..................................................... ....... 35 °C / 24 - 48小时
RIDA®COUNT 大肠杆菌菌群 ................................................ .....35 °C / 24小时
RIDA®COUNT 霉菌 & 酵母 .............................................. ... ......25 °C / 2 - 5 天
RIDA®COUNT 沙门氏菌.............................................. ........... .. 35 °C / 24 - 48小时
RIDA®COUNT 金黄色葡萄球菌 ........................................ .... ... 35 °C / 24 - 48小时
RIDA®COUNT 大肠杆菌.......................................................... .. 35 °C / 24小时
RIDA®COUNT 大肠菌群/杆菌...................................................... 35 °C / 24小时
10.4.进一步鉴定
掀起上层覆盖膜,用接种匙在样品层挑起菌落可做进一步的鉴定。
11.结果
在培养后明显的菌落数再乘以相应的稀释倍数即为结果。