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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大的黄酒生产、经营、出 绍兴酒股份有限公司拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心,聚集多名国家级评酒大师,黄酒年生产能力13万吨。主要产品“古越龙 山”、“沈永和”、“状元红”、“鉴湖”、“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品,多次荣获国际国内金奖,是中国首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行 业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌;具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城 市,远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。
古越龙山商标,取材于2400多年前的吴越春秋的故事,商标图案也是越王勾践兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景。古越是绍兴的发祥地,也是绍兴酒的发祥地,龙山是古越政治文化的中心,也体现中国人对龙的崇拜。
在目前中国所有黄酒品牌中,惟有古越龙山被评为中国驰名商标、中国名牌产品。古越龙山绍兴酒一方面体现黄酒的历史源远流长,另一方面体现其品质日臻完美。
黄酒来源与文化黄酒,源于中国唯中国有之,与啤酒和葡萄酒并成为世界三大古酒。有两千多年的历史,是中国的民族特产。 黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒属于酿造酒,以上等糯米为原料,经过发酵压制而成,酒精度在15度左右,酒味醇和、色如琥珀。 “黄”土地、“黄”种人、 炎“黄”子孙喝黄酒! | |
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。《客中作》李白 瑟彼玉瓒,黄流其中《诗经》 欲想江东去,定将谁举杯?嵇山无贺老,却掉酒船回。《重忆一首》李白 越女天下白,镜湖五月凉;剡溪蕴秀异,欲罢不能忘。(杜甫) 主人不相识,偶坐为林泉。莫谩愁沽酒,囊中自有钱。(贺知章) 举杯邀明月,对影成三人。《月下独酌》(李白) -----讲述的都是黄酒 | |
黄酒发源于中国,与中国人血脉相连,情理相通,且黄酒本身柔和、温雅的酒性,和中华 民族的饮食结构最为匹配,最适合中国人的胃。 | |
黄酒与名人1959年秋,邓颖超视察绍兴,她在参观绍兴酒厂时,对陪同的厂领导说:“恩来很喜欢绍兴酒,也喜欢喝一点。”直到晚年,周总理还保持着绍兴酒加温后饮用以及用花生、豆腐干下酒的传统。 1993年9月,邓榕赴香港参加《我的父亲邓小平》一书首发式,在回答记者提问时讲到,邓小平在他85岁那年遵照医嘱戒了烟以后,每天要喝一杯黄酒——“古越龙山”绍兴黄酒。 1995年5月江泽民同志在浙江考察国有大中型企业期间时嘱咐中国黄酒集团公司领导:“中国黄酒,天下一绝,这种酿造技术是前辈留下来的宝贵财富,要好好保护,防止被窃取仿制。 | |
我特别喜欢喝中国的黄酒:把盛着醇厚黄酒的小酒杯放入很烫的水中,只有呷上一口,略带甜味、暖洋洋的香气、沁入肺腑,传遍全身。 -----俄罗斯前总统叶利钦在他的自传《午夜日记》 | |
中国菜也能成为推动日中关系发展的,大家一起吃美味又便宜的中国菜,喝几盅绍兴黄酒,心胸就会变得开阔,交流起来就顺畅多了嘛。 -----日中友协会长、日本前自民党干事长加藤纮一 | |
绍兴是周总理的故乡,绍兴酒又是绍兴的名片,总理推荐的东西肯定有其道理,而且一定不会错的,看过了,喝过了,果然名副其实,味美、甘醇、芳香,难怪绍兴酒如此有名…… -----柬埔寨亲王西哈努克 | |
复杂厚实的酒体,却又如丝绸般地柔滑和融合,各种味道结合得如此巧妙,如此完美让人叹为观止! | |