生态餐厅建设的空间较大，远离闹市区，餐厅内被绿色的植物或鲜花分割、装饰，环境幽静，使用餐者有身处世外桃源之感，因此对于选址也有一定的要求：
　　1、交通便利、客流量大，最好在市区和近郊。
　　2、周围环境好、绿化好、空气好，无污染、无噪音、无垃圾。
　　3、可在旅游景点、生态园区、公园之内或旁边。
　　4、远离其他已建生态餐厅。
　　5、可根据城市经济条件、交通情况和已有生态餐厅数量，确定营销半径和目标消费群。