甲鱼苗批发



值得注意的就是：传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康，那么问题来了，那么如何既不像食用纯粹的蛋白粉那样容易摄入过量，又不会像传统食用那样会长太多脂肪呢？


洞庭湖“活水鳖”：鳖腿肉及裙边蛋白质含量分别为18.20%、20.97%(占湿重),脂肪含量很低分别为0.96%、0.42%。其腿肉蛋白质组成中肌原纤维含量最高,占总蛋白质总量的39.47%,肌浆蛋白含量次之(31.79%),总基质蛋白含量最低(28.72%)。裙边蛋白质组成中,以总基质蛋白为主,占总蛋白含量的92.25%。所含维生素A13-20国际单位，维生素B10.074毫克，维生素B20.047-0.057毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，热量200-600千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占85.43%。

综上所述，活水鳖不仅蛋白质含量十分合理不用担心摄入过量，且其他营养成分多，而且热量较低，完全不用担心吃了会堆积热量和脂肪，是实实在在的超越蛋白粉的存在
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