火无时无刻地被应用与人们的生活当中，也根据其温度被应用与不同的领域，高温度的火焰，让人们无法直接接近它，所以为了了解火焰的燃烧状况，人类发明了火焰检测器。
火焰检测器是专门用来监测火焰的，根据火焰的分类，人们也将火焰检测器分为不同的种类：紫外线火焰检测、红外线火焰检测。因为火的特性，只能用火焰检测器来检测火焰的燃烧状况，保障工业的正常运作。
而火焰检测器通常会检测两个方面，第一个就是火焰的温度，在工业锅炉中，火焰的温度会直接影响产品的生产及运作流程，所以就要对火焰温度进行明确的控制。第二个就是检测火焰的稳定性，例如，打开锅炉想要了解内部的燃烧情况，就可以使用检测器进行检验，同时也可以查看锅炉内部是否处于燃烧状态，火焰是否点燃，特别实用。
市场上已经有很多这种火焰检测器，它也被应用到各个领域，实现它的价值