发酵床养猪专用益加益发酵床菌种制作技术

在柳北区长塘镇黄土村纺织猪场，一群群育肥猪在发酵床上或闭目休息，或打闹嬉戏，既闻不到猪粪便臭味，也见不到粪便横流、苍蝇满地的现象。这是猪场推行生物发酵床粪污零排放新模式带来的新变化。


　　昨天记者从市水产畜牧兽医局了解到，像这样的“低碳”养殖模式已在我市兴起盛行，传统养殖业正在进行一场“革命”。生物发酵床粪污零排放模式就是一些猪场猪栏使用发酵床，利用木屑和谷糠等垫底，混入微生物、中草药等进行发酵，让猪睡在上面不仅干干净净，同时还可以吃发酵床上的东西。“以前用传统养殖模式，每头猪每天需要冲水 60 至 80 升，现在使用发酵床粪污零排放健康养猪模式不需要用水冲猪舍，不需要每天清除猪粪，达到了省工节本的目的，可节水 90%以上。”市康正养猪场一名负责人已尝到“低碳”养殖新模式带来的甜头。

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　　柳北区长塘镇黄土村纺织猪场的负责人向记者透露，以前猪长 2 公斤，需要 2.6 公斤饲料，而现在长 2 公斤，只需要 2.06 公斤饲料。猪场做了个试验，使用新模式后，平均每天一头猪长1.8 公斤。同时这些垫料可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果，每吨可卖 800 元至 1200 元(以前普通粪便每吨 100 元左右)。


　　市水产畜牧兽医局副局长梁明告诉记者，一头体重 60 公斤的猪，日排泄量为 5.4 公斤，目前我市生猪存栏量为 100 多万头，每年粪便排放量达到 100 多万吨，对环境的污染不言而喻。为此，我市从 2008 年开始在柳北区一些规模养场进行发酵床零排放健康养猪模式的示范，现全市应用生物发酵床粪污零排放养殖模式的生猪养殖场 150 家，应用养殖场数和发酵床总面积均为全区领先，引来各地前来学习借鉴。


　　除了生物发酵床粪污零排放新模式外，目前我市还出现养殖场实施沼气工程、“猪→沼→果(蔗)”等模式。打造环境友好型养殖业是“低碳”养殖的具体表现，我市一些规模养殖场也开始大规模地实施沼气工程，对畜禽排泄物进行无害化处理，实现资源化利用。沼气能源可以降低养殖场成本支出，实现资源综合利用和环境生态的双赢。