糖果专用酥脆剂

 
糖果专用酥脆剂
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人:吴培栋
机: 13164399990
话:0371-68872255
真:0371-68887118
公司类型:私营合伙企业
加工定制:不提供
主营行业:精细化学品,食品添加
所在地区:河南省 郑州市 郑东新区
公司商铺
 
详细介绍
品牌所以型号食品级
名称其他  

耐高温油炸酥脆剂,性状:白色粉末,溶于冷热水 。其特点,发酵力强、有独特的增酥增脆功能;营养丰富、口感好、使用方便;用于油炸产品,能比普通产品节省18%的耗油量。 使用范围:本品可用于制作糖果,油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。 用法用量:将本品直接与干面粉拌匀后将面和光,醒发二十分钟后即可制作,建议添加量1.5%-1.8%.成分有:麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、碳酸氢钠、单脂肪酸,复合而成。

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河南省所以化工有限公司
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