茶农直销 2013年 碳焙安溪铁观音 口感细滑铁观音茶礼 一斤起批

 
茶农直销 2013年 碳焙安溪铁观音 口感细滑铁观音茶礼 一斤起批
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总供应量:5000斤
供货地址:凤城镇永安路和鑫602(3)
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供应商信息 普通会员第8
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人:余艳丽
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话:0595-26077456
真:0595-26077456
加工定制:不提供
主营行业:食品、饮料,茶叶,青茶
所在地区:
公司商铺
 
详细介绍






茶叶品质描述:
碳香型的茶叶也称“熟火茶,焙火茶”,其香也俗称熟香,“熟香”相对应的是“生香”或“鲜香”(生香和鲜香是清香型或韵香型的香气)。碳香型的这种熟香类似于“火粟香”“焦糖香”“咖啡香”等香气。
“火味香”是碳香型铁观音。经典正味的焙火铁观音,如果想体验经典的浓香型铁观音,那么这款茶叶就是不错的选择!
作为大众来说,总是想找一款价钱较适中,品质又不赖的茶叶。简言之,就是物美价廉的茶叶。物美价廉的宝贝难找啊,但是清辉就是致力于上架物美价廉的宝贝,这款宝贝便是其中的一个代表。
在了解这款铁观音的品质之前,先简要介绍一下本店的茶叶品质及定价规则。这样更有利于您了解本店,更能快速找到您喜欢的茶叶。因为经常有客人问这样的问题,比如:“火味香”和“香醇厚”有什么区别?
在本店选茶叶,不要只看茶叶名称,就是在其他店买茶叶也一样,不要看名称。更关键的是价格,因为说白了,价格就是和品质最紧密联系的。
碳香型的茶叶品质跟毛胚茶(即原茶)的品质联系最大,所以在烘焙制作碳香型前,本人已经对毛胚茶的品质进行了非常认真的审评。根据品质的优劣分等级(当然不适合做浓香型的茶叶就做清香型的,品质更差的就在本地低价处理掉,总不能因为个别品质差的茶叶而把品牌砸了),这样,便分出了价钱60元/斤的,90元/斤的,140元/斤的,……价格的制定也参考了市场价格,所定的价格都以超值为原则!
像这款火味香选用优质传统韵香的茶叶为原料,再经过精烘焙。铁观音的韵香明显是中高档浓香型铁观音的一个基础特征!这款茶叶在盖香和叶底中都能感受到明显的韵香味!这样的品质是非常难得的。除此口感还浓而有劲,感觉实在,品后有回甘,喝不腻。越喝越想喝!
火味香是定位中高级的碳香型铁观音,也是采用中温长时间精心烘焙的,确保茶叶焙熟透,可以长久保存,如果没熟透,容易变质,而且也只有熟透,口感才能顺滑。外形紧结,颗粒大小适中,颜色乌黑,不是发红的哦,发红的就是用高温烘焙,一般是品质较差的。汤色也是金黄或橙黄,正统碳香型之色也。

本店碳香型铁观音的优势:
1,安溪县祥华乡出产的碳香型铁观音是最好的。
这并不是一句广告语,而是铁观音业界公认的客观事实。其品质优越是以独特的自然地理气候为前提基础,由于位于高山地区,加上独特的土壤条件,这里的茶叶叶片肥厚,茶叶内含物丰富,传统加工工艺使得发酵充分,这样做出的茶叶韵香味浓,口感醇和。这一类茶叶就是“韵香型”铁观音。每年春秋两季,都有不少大型品牌茶叶企业到我们祥华来收购茶叶,要的就是这一类啊!
好的浓香型铁观音一定要选择好的韵香型铁观音加工。所以“韵香型”和“浓香型”是本店的优势!

2,烘焙技术成熟,掌柜本人烘焙铁观音茶叶。
浓香型铁观音的烘焙是一门技艺。是要学习的哦。本人不断的探访资深的烘焙老茶师,在理论指导下不断进行实践操作,不断对比,学习。烘焙技艺可以说较成熟。经本人烘焙的浓香型铁观音保证口感绵顺,久喝不腻,耐储存。已经有不少客人喝上瘾了哦。只此一家,再无其他的选择哦。呵。

3,采用100%纯正铁观音,且鲜嫩度较嫩或适中的铁观音烘焙,确保至少7泡有余味。
因为浓香型铁观音烘焙后,外形上都是乌黑或微红色,汤色一般呈橙红或橙黄。所以有些入门级的浓香型茶叶就用了色种乌龙茶作原料,当然用色种作原料,价钱会更低,品质也会更低。小店承诺用100%纯正铁观音烘焙。如果有掺杂等不诚信行为,将以一赔十。
鲜嫩度也是衡量铁观音品质和价值的重大因素之一。如果茶叶较粗老,则内含物因子就少,茶叶口感就粗淡,茶叶就不耐泡。这种茶叶从外形上看颗粒较大,是较便宜劣质的。一般形容铁观音耐泡是“7泡有余味”因为本人采用鲜嫩度适中的茶叶作原料,再加精心的烘焙,本人能确保至少7泡有余味。这里指正常的冲泡时间。
4,对于碳香型铁观音,现在很多卖家说是“炭焙的”,有的就几十元/斤。小詹不做虚假描述,是炭焙的就炭焙的,电焙的就电焙的,其实电焙和炭焙都是一种加热方式,关键的在于烘焙的茶叶的原茶质量高低,另外一个就是烘焙湿度和时间的控制啊。好比做饭,要好吃关键在于米的质量和做饭时的火候掌握。而不是用炭加热做饭就一定能好吃。
安溪县城关丽丽网络茶行
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