加工定制 | 是 | 杀菌设备类型 | 其他 |
适用范围 | 调料加工厂设备 | 品牌 | 威雅斯 |
型号 | VYS-50HM | 营销 | 新品 |
www.gywbl.com微波杀菌是通过待殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。
微波腐乳杀菌优点:
1. 时间短。速度快:常规热力杀菌是通过热传导方式将热量从食品表面传至内部,往往需较长时间,内部才能达到杀菌温度。微波则利用其透射作用,以热效应和非热效应的共同作用,是物品内外均匀的,迅速升温杀灭细菌。处理时间大大缩短,在强功率密度强度下,甚至只要几秒~数十秒达到满意效果。
2.低温杀菌,保持药品成分:微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用,增强了杀菌功能。相比常规热力在比较低温的温度,较短的时间内就能获得灭虫菌的效果,一般杀菌温度在75~80,处理时间3~5分钟。
3.节约能源:微波电磁转换率高,一般在70%以上,优于加热的电热效率。加之,微波是直接对食品进行磁热能量转换,微波加热器本身不会被加热,因而不存在额外的热功耗,所以节能省电,相比节电30~50%
4.杀菌均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始的,而微波的穿透性,是表面与内部同时受热,保证内外均匀杀菌。
5.易自动化生产:微波设备操作简单,没有热惯性,能根据生产工艺要求适时调控。整条生产线只需1~2名工人。
6.工艺先进:微波杀菌设备不需要锅炉。复杂的管道系统。煤厂和运输车辆等,只需水,电基本条件即可,对厂房无特殊要求。投资少,见效快。
豆腐乳微波杀菌机技术参数:
产品型号:VYS-50HM9
1、微波输出功率:50KW(可调)
2、微波频率:2450±50MHz
3、额定输入视在功率:≤105KVA
4、进出料口高度:120mm
5、传输带宽度:152 mm
6、传输速度:0.1~5 m/min
7、外型尺寸(长×宽×高):约15030×970×1688mm
8、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
9、产量:不同产品产量有所不同。
豆腐乳微波杀菌机功率大小可根据产量来量身定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、实验、洽谈! 服务热线:18011994363 陈先生
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