茶树菇(10斤装两包一箱630元(福建省内)产地直销,价格优惠

 
茶树菇(10斤装两包一箱630元(福建省内)产地直销,价格优惠
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人:曾志长
机: 13706032731
话:0593-3651103
真:-
公司类型:有限责任公司
加工定制:不提供
主营行业:农业,林业及园林业副
所在地区:福建省 宁德市 古田县
公司商铺
 
详细介绍
种类干茶树菇等级特级
完整性≤80.0杂质≤0.1
水分≤85.0  































籽香茶树菇

  原料:茶树菇\\葵花子\\沙茶酱\\豆瓣酱

茶树菇

1.沙茶酱与豆瓣酱1:1混合.

  2.锅中下油,加葵花子(就是普通吃的瓜子)炸香,加入混合好的酱料翻炒.

  3.再加入茶树菇,加少量水,略KAO一会,出锅.(因为酱已经是咸的了,就不用再加盐了)

腊肉茶树菇

  材料:生腊肉,茶树菇,姜,蒜,干辣椒,盐,味精

  做法:

  1.把清油倒入锅中,溅熟;

  2.下入生腊肉,大火炒熟;

  3.放入姜蒜,干辣椒,翻炒2-3分钟;

  4.倒入茶树菇,5分钟左右,主要炒干茶树菇的水分;

  5.目测水分差不多后,放入盐,味精即可。

茶树菇老鸭汤

茶树菇老鸭汤

茶树菇老鸭汤

  口味:口味浓香,鲜香四溢。

  主要材料:茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 春笋2段 火腿20克

  调味料:精盐2小匙 味精1小匙 葱花适量

  1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。

  2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。

  3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净

  切段。姜洗净用刀拍散。

  4)将泡发过滤后的蘑菇水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入鸭块,火腿片,葱段,姜块,茶树菇和蘑菇

  ,盖上盖转文火炖3小时。

  5)3小时后,放入笋块,继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

编辑本段其他做法

  茶树菇很有营养哦,先教你一些简单的:

茶树菇

茶树菇

咸蛋黄茶树菇

  辅料:咸蛋黄、鸡蛋

  调料:盐、白糖、淀粉

  烹制方法:

  1.将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;

  2.坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。

  特点:膨松鲜嫩,咸香酥糯。

  首先,将茶树菇放入温水中浸泡,大约30分钟.

  然后,将茶树菇洗干净(有些沙土)

  三,切小丁,放到干净的锅里背干水.

  四,放油(适量),放葱头,爆炒至出香味.放入背干水的茶树菇,爆炒.

  五,炒熟后,加盐,蚝油,生抽适量.

  最后,加葱花适量.

  一道素爆茶树菇就出锅了.OK!

  此菜可炒肉,炒鸡,随阁下喜欢!

  水发好的茶树菇,也可做汤,做火锅锅底.味道可以.

  首先:选用细长之茶树菇,味道好,粗大味道稍差,霉变的坚决舍弃;其次:茶树菇用水稍微泡一

茶树菇

茶树菇

下,洗干净,去除异味;再次:煲汤食材,柴鸡(广东叫走地鸡)、排骨,其他味道不好;临了:只放姜(拍烂)、盐(勿咸)即可,其他调料勿放,否则走味

茶树菇鸡汤

  功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。

  材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。

  做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。

  茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇

  准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多)

  先把将小鸡洗净,剁成小块.

  在将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用.

  坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

古田县龙山商贸有限公司
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