纯手工牛轧糖 散装牛轧糖  支持小额批发

 
纯手工牛轧糖 散装牛轧糖  支持小额批发
订购数量
单价
价格:面议
请点击右侧的QQ或阿里旺旺与供应商议价,或打电话给供应商询价
联系我时,请说在行行出状元看到,谢谢!
最小订购:1件
总供应量:1000件
供货地址:福建省 福州市 晋安区新店镇后山村东风路1
分享到:
供应商信息 普通会员第13
点击这里给我发消息
人:马海波
机: 13800000000
话:0591-87900800
真:0591-87900877
公司类型:有限责任公司
加工定制:不提供
主营行业:食品、饮料,休闲食品,
所在地区:福建省 福州市 晋安区
公司商铺
 
详细介绍
品牌芭比恩产品类别糖果
售卖方式散装商品条形码详见包装
等级特级净重详见包装(g)
原产地福建保质期详见包装(天)
生产日期详见包装(天)生产厂家芭比恩
储藏方法阴暗处密封保存原料与配料详见包装
卫生许可证详见包装产品标准号详见包装
特产 生产许可证编号QS3501 1301 0281
包装规格详见包装  














牛轧糖的做法:

原料:

花生米400克、麦芽糖200克、白砂糖200克、水70ML、蛋清1个。

喜欢奶味的话,加一些奶粉和花生仁一起用。

做法:

1、花生米烤熟,晾凉后去皮。

2、麦芽糖、白砂糖和水倒入锅中小火煮至140度,这个时间会比较长,约1小时。

3、糖快熬好时,将蛋清打发至硬性。

4、熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中,同时继续打蛋清。

5、打至蛋糖液非常黏稠,几乎搅不动时,倒入花生仁,搅拌均匀。

6、搅拌至整体感觉比较干、不粘手,将糖团涂了油的模具内,或牛油纸上。

7、将表面压平,取出切块即可(最好压平后就取出切块,时间长了,糖会很脆,不太好切)。

关于熬糖:

1、熬糖是个费时间的事,火还不能大,慢慢等着吧,熬到最后糖液的颜色会变深呈焦糖色。

2、如果有温度计的话,可以随时测下温度,大概15-20分钟时就到110度了,但之后温度升得非常慢,从110度升至140度大约需要40分钟。

3、如果没有温度计,就感觉差不多时,用筷子蘸几滴糖,滴到冰水里,如果糖能迅速结块变硬,就可以了。一定是入水立即凝结成块,并感觉非常脆硬。

4、糖熬不到温度的话,最后的成品会不易成形,而且非常粘。






福州芭比恩食品有限公司主营牛轧糖、糕点、月饼、牛轧糖、糕点、月饼等。名称源自法语“蝴蝶--papillon”.公司创立于2006年,从事牛轧糖、月饼、糕点、饼干类食品开放与生产的专业食品企业。拥有3000多平方米的生产基地。
创立之初芭比恩一直从事中西糕点的生产销售,而今芭比恩集合了来自各方面的精英骨干,力求事业再度出发,在烘焙食品领域自主生产销售并承接OEM月饼生产,矢志成为海峡西岸OEM月饼生产的领军者。
2009年7月,福州芭比恩荣获第七届广东国际月饼节“知名月饼品牌企业”称号,生产的广式凤梨月饼和广式白莲蓉月饼分别荣获“优秀月饼”和“金奖月饼”荣誉称号。

福州芭比恩今天的再创业是一次全新的自我飞跃:扩大了数倍的厂房、领先的设计理念和食品GMP(Good Manufacturing Practice良好作业规范)标准、追求更高境界的管理团队以及一如既往的诚实服务原则,都让顾客对我们保持高度的信心,福州芭比恩也深知这种信心千金难买而倍加珍惜。

我们的技术团队拥有超过二十年的行业经验,技术骨干曾长期参与省内外多项技术革新。我们还与国内多家技术研发机构紧密合作,确保了技术的领先优势、能更好的满足顾客和市场多变的需求。

福州芭比恩秉持诚信创业、合作共赢、技术为先、顾客为大的经营理念,立足海峡西岸放眼全国,依靠扎实的技术研发能力和至诚的维护市场观念,使自己能够实现不断的自我完善和财富增值,并以一颗赤子之心回报社会。 坚持品质第一,不断创新,以天然、美味、健康为宗旨芭比恩一路执着前行,不断成长。

福州芭比恩食品有限公司
马海波 总经理 点击这里给我发消息
手机: 13800000000
电话:0591-87900800
传真:0591-87900877
地址:福建省 福州市 晋安区新店镇后山村东风路1号西楼第三层
邮编:
本公司热门供应
纯手工盒装牛轧糖 精品牛轧糖  支持小额批发
面议
中秋月饼 中秋月饼团购 国色雅韵(双层)
面议
最新台湾风味散装凤梨酥 芭比恩精品凤梨酥
面议
中秋月饼 批发月饼 富贵御礼
面议
 
如果本条供应您不喜欢,可尝试以下方式查找
按类目查找:行行出状元 > 消费品 > 食品、饮料 > 休闲食品 > 糖果、巧克力