大西洋黄金蟹：苏格兰北部200米水深以下海域捕捞，活蟹经过气蒸，零下50度低温速冻、真空包装后成品。黄金蟹所含营养成分丰富，它不仅是低脂肪、高蛋白的滋补佳品，同时还富含铜、锌、硒、镁等多种人类所需的重要微量元素元素以及人体必需的不饱和脂肪酸欧米茄3。食用一份黄金蟹等同于一周两次的海鲜食用分量并能满足人体一周内所需的欧米茄3。欧米茄3是一种到目前为止，既不能用化学的方法人工合成，又不能在人体内自行生成的人体必需不饱和脂肪酸。欧米伽3在人体内参与磷脂的合成与代谢，是各种细胞膜的重要组成成分，是维系人体健康的重要物质。当代生命科学成果表明，有50多种疾病与欧米伽3的不足有关，而现代人类食物结构中普遍缺乏欧米伽3，人体每日正常进食所提供的欧米伽3远不能满足生理代谢的需要，因此必须通过食用针对性的食品予以补充。