品种 | 对虾 | 产地/厂家 | 霞浦县一然水产有限公司 |
用途 | 食用 | 规格 | 8只以下 |
成活率 | 生长方式 | 人工养殖 | |
生长环境 | 海水 | 类型 | |
体长 | 挥发性盐基氮 |
本品具有地方风味悠久传统食品,特选优质纯天然深海虾精制而成,保留了虾独有的口感,诚为酒家、家庭、旅游的一道风味佳肴。
简介:虾味甘性平,所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的,易于人体吸收。虾肉中锌、
碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品,能化痰止咳,促进伤口愈合、对乳汁不下、丹毒、神经衰弱等有很好的疗效。
适宜人群:骨质疏松、心血管疾病患者
不适宜人群:过敏体质、气喘、皮肤病患者。
选购宜:新鲜的虾体形完整,呈青绿色,外壳硬实、发亮,头、体紧紧相连,肉质细能,有弹性、光泽。
烹调忌:大量服用维生素C期间应避免吃虾。
食用忌:海虾属于寒凉阴性类食品,使用时最好与姜、醋等佐料共同食用,即能杀菌,又可以防止身体不适。
储存:保鲜冷藏
营养介绍:
大家都知道虾富含蛋白质,营养价值很高,补钙的最好食品了,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),还富含碘质,对人类的健康极有裨益,关键是吃了不会长出一点点脂肪。天然海产大虾仁,鲜货。 可直接食用,也可自己随意做汤、炒菜。味道鲜美。
对虾营养价值很高,蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,经常食虾,还可延年益寿。而虾皮和虾米中含有丰富的矿物质钙、磷、铁,其中,钙是人体骨骼的主要组成成分。
食用方法:对虾干经蒸煮晒干而成,可直接食用,也可煎、炒、拌、做馅、做汤食用。