保质期 | 2年 | 产地 | 国产 |
品牌 | 金源 | 型号 | 食品级 |
硬脂酸乳酸钠 60元/Gj
号:OS | 类型:食品乳化剂 | 产品规格:25 |
用途、使用范围:乳化剂 | 品牌:河南 | 包装规格:25 |
CAS:123 |
性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。
用途: 用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。
应用范围
1) 粉末油脂(植脂末)
2) 麻辣膨化食品
3) 鲜奶油
4) 面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
5) 酵母
6) 速冻食品
7) 纯牛奶及乳饮料
8) 肉制品
9) 冰激凌