型号 | 食品级 | 类别 | 其他 |
品牌 | 鸿祥 | 有效物质含量 | 99.8 |
执行标准 | 国标 | 主要用途 | 防腐蚀剂 |
CAS |
用途:还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
柠檬酸亚锡二钠的性状:白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。
本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。
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柠檬酸亚锡二钠的限量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%
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