保质期 | 12个月以上 | 净重 | 500 |
品牌 | 灌园叟 | 生产厂家 | 详见产品 |
外包装 | 详见产品 | 原产地 | 福建 |
原料与配料 | 茶叶、茉莉花 | 产品类别 | 茉莉花茶 |
特产 | 是 | 等级 | 一等 |
售卖方式 | 包装 | 生产日期 | 详见产品 |
储藏方法 | 密封、通风、干燥 | 商品条形码 | 详见产品 |
{茶道探讨}
不同的水温、水质、对茶叶的口感会产生影响,如果是平时办公、家庭饮用不必太过讲究。
同一款茶,会因时、以地、因人而口味随之不同,茶如人生,还需慢慢品味!
茶道的奥秘在于人,普普通通的茶,照样可以泡的很顺口。
{关于茉莉花茶的专业知识}
正宗的茉莉花茶采用传统窨花工艺,所谓的窨花即茶叶和茉莉花鲜花按照一定的比例均匀拌和、堆放,让茶叶充分吸收茉莉花的香气,窨花过程完成后,要将茉莉花茶筛除,分离出茶叶之后再进行烘培,达到熏香脱水的目的,此过程要经过3-5次重复窨制,至此,茉莉花茶制作完成。整个过程一般持续1个月左右时间。
在制作茉莉花茶过程中,茶叶原料在常温中经过长时间的自然存放,会呈黄色。另外茉莉花茶成品是要分离茉莉花的,因此只剩下少部分的花蕾和花茎,几乎看不见花朵。在此请注意这里使用的是茉莉花鲜花,而非茉莉花干花。
现在市面充斥很多非传统窨制茉莉花茶,采用茉莉花干花进行拼配(俗称拌花),这种茉莉花茶有较多的茉莉花存在,花色呈白色,拌花茉莉花茶冲泡一般只是第一道有香气,第二泡之后香气明显下降。
福建省福州市灌园叟茶业有限公司
{茉莉花茶的传说}
陈古秋不解就问大师,大师笑着说:“陈老弟,你做下好事啦,这乃茶中绝品‘报恩仙’,过去只听说过,今日才亲眼所见,这茶是谁送你的”。陈古秋就讲述了三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深为同情,便取了一些银子给她,并请邻居帮助她搬到亲戚家去。
三年过去,今春又去南方时,客店老板转交给他这一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡,谁料是珍品,大师说:“这茶是珍品,是绝品,制这种茶要耗尽人的精力,这姑娘可能你再也见不到了。”陈古秋说当时问过客店老板,老板说那姑娘已死去一年多了。两人感叹一会,大师忽然说: “为什么她独独捧着茉莉花呢?” 两人又重复冲泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见,这是茶仙提示,茉莉花可以入茶。”
次年便将茉莉花加到茶中,果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶,深受北方人喜爱,从此便有了一种新的茶叶品种茉莉花茶。
联系方式
公司名称:福建省福州市灌园叟茶业有限公司
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